ادامه مطلب
راهاندازی کافه بیرونبر؛ چه تجهیزات و ملزوماتی نیاز داریم ؟
کافه بیرونبر یا Take Away یکی از مدلهای کسبوکار کافهای است که در آن تمرکز اصلی روی آمادهسازی سریع نوشیدنی و تحویل آن به مشتری است. این مدل میتواند نسبت به یک کافه بزرگ با فضای نشستن، به فضای کمتری نیاز داشته باشد؛ اما همچنان باید تجهیزات و مواد مصرفی مورد نیاز آن از قبل برنامهریزی شود. یکی از مهمترین بخشهای راهاندازی کافه بیرونبر، تجهیزات تهیه قهوه است. دستگاه اسپرسو، …
